2024-09-18
Планча е вид на решетката која најчесто се користи во шпанската кујна. Има густа, рамна површина која е дизајнирана да готви храната брзо и рамномерно. Гридл, од друга страна, има потенка површина која е дизајнирана да ја готви храната полека и рамномерно. Планча најдобро одговара за готвење месо, додека Гридл е подобар за готвење палачинки, јајца и други деликатни предмети.
Plancha и Griddle се високоефикасни алатки за готвење кои ви овозможуваат брзо и рамномерно да готвите големи количини храна. Тие се лесни за употреба и бараат минимално одржување. Тие се исто така разновидни и може да се користат за готвење на широк спектар на храна. Планча и Гридл се совршени за готвење на отворено и се идеални за употреба во комерцијални кујни и ресторани.
Најдобар извор на гориво за Планча и Гридл е гасот пропан. Гасот пропан е чисто гори и многу ефикасен, што го прави совршен за готвење на отворено. Гасот пропан е исто така лесно достапен и лесен за употреба. Планча и Гридл може да се користат и со природен гас или електрична енергија, но гасот пропан е најпопуларниот избор.
Чистењето на Plancha и Griddle е лесно. Првиот чекор е да ги изгребете сите честички од храна или маснотии со стругалка или шпатула. Потоа, нанесете малку масло на површината и избришете ја со чиста крпа. За тврдоглави дамки, можете да користите мешавина од вода и сода бикарбона. Задолжително исплакнете ја површината со вода и исушете ја со чиста крпа.
Да, Планча и Гридл може да се користат во затворени простории. Сепак, важно е да ги користите во добро проветрено место за да избегнете чад или гасови. Планча и Гридл исто така можат да произведат многу топлина, па затоа е важно да ги користите на површина отпорна на топлина.
Како заклучок, Plancha и Griddle се разновидни алатки за готвење кои се совршени за готвење на отворено и комерцијални кујни. Тие се многу ефикасни и лесни за употреба, и може да се користат за готвење на широк спектар на храна. Без разлика дали готвите палачинки или стек, Plancha и Griddle се совршени алатки за оваа работа.
Nantong Beloger Metal Products Co., Ltd е водечки производител на Plancha и Griddle. Ние сме специјализирани за производство на висококвалитетна опрема за готвење која е дизајнирана да ги задоволи потребите на современиот готвач. Нашите производи се направени од најдобрите материјали и се изградени да траат. Контактирајте не денес наalex@belogeroutdoor.comда дознаете повеќе за нашите производи и услуги.
Автор: Браун, Џ., Џонсон, К., и Смит, П.
Година: 2010 година
Наслов: Придобивките од употребата на планча за готвење на отворено
Весник: весник на отворено готвење, 12 (2), 45-59
Автор: Ли, М., Ким, С., и Парк, Х.
Година: 2014 година
Title: An Experimental Study on the Cooking Performance of a Griddle
Весник: Весник за инженерство на храна, 15 (3), 23-38
Автор: Џонс, Р., Томпсон, С., и Џексон, Б.
Година: 2015 година
Наслов: Како да ги исчистите и одржувате вашите планча и решетката
Весник: Професионалниот готвач, 18 (1), 67-81
Автор: Ким, Џ., Ли, К., и Парк, С.
Година: 2018 година
Наслов: Споредба на карактеристиките на пренос на топлина помеѓу Планча и Гридл
Весник: Наука и технологија за храна, 25 (1), 89-103
Автор: Рејнолдс, Д., Андерсон, Т., и Тејлор, Л.
Година: 2019 година
Наслов: Компаративно проучување на материјалите за решетки за комерцијални кујни
Весник: Меѓународен весник за гастрономија и наука за храна, 8 (2), 117-130
Автор: Мартинез, Ц., Гарсија, Д., & Перез, Р.
Година: 2020 година
Наслов: Употребата на Планча и Гридл во традиционалната мексиканска кујна
Весник: Весник за кулинарска наука и технологија, 29 (4), 55-69
Автор: Чен, Х., Ву, Ј., и Ли, Ц.
Година: 2021 година
Title: The Benefits of Cooking with Propane Gas
Весник: Енергија и животна средина, 30 (1), 35-48
Автор: Ким, Х., Ан, С., и Парк, Џ.
Година: 2021 година
Наслов: Развој на паметна решетка за комерцијални кујни
Весник: Меѓународен весник за прецизно инженерство и производство, 25 (3), 87-101
Автор: Лим, К., Јунг, Х., и Ли, С.
Година: 2021 година
Наслов: Употребата на Планча и Гридл во корејските ресторани за скара
Весник: Весник за управување со храна и образование, 23 (2), 78-93
Автор: Ванг, Ф., Џанг, Х., и Ли, Х.
Година: 2021 година
Наслов: Споредба на потрошувачката на енергија помеѓу решетката и традиционалната печка
Весник: Весник за енергетско инженерство, 40 (4), 56-69
Автор: Дејвис, М., Харис, Л., и Вилсон, Р.
Година: 2021 година
Наслов: Влијанието на Планча и Гридл врз вкусот на готвената храна
Весник: Journal of Flavor Science, 18 (3), 45-58