Предностите и недостатоците на гасните скари

Наскара за гассе појави во 1960-тите и стана сè попопуларен денес. Претходните скари на гас имаа некои недостатоци, како што се пониски температури во споредба со скарите на јаглен и поголема влажност поради согорувањето на пропан, што го отежнува пушењето храна. Сепак, современите скари за гас сега достигнуваат високи температури, а некои модели имаат дури и посебни кутии за чад.

Предности на скари за гас:

1. Едноставно и брзо работење:Решетки за гасработат слично како и шпоретите на гас за домаќинствата, палејќи се со притискање на копче и одржувајќи стабилна температура со часови без потреба од полнење на јаглен.

2. Чистота: Плинските скари ја елиминираат маката од јаглен, создавајќи помалку чад и пепел, што резултира со практично и уредно искуство за печење.

3. Безбедност и здравје: Плинските скари не оставаат остатоци од јаглен на храната, обезбедувајќи чисто печење на скара. Тие исто така обезбедуваат подобра контрола на температурата, намалувајќи го ризикот од горење или недоволно печење храна. Дополнително, нуспроизводите од целосното согорување на гас се само вода и јаглерод диоксид, што ги прави безбедни и без загадување.

Недостатоци:

1. Ограничени можности за пушење: малите скари на гас може да немаат способност да пушат храна, карактеристика што многу ентузијасти за скара ја уживаат. Додека поголемите скари за гас во стил на двор често вклучуваат функции за пушење, преносливите скари за гас можеби немаат простор за пушење поради технички ограничувања.

2. Проблеми со надворешната опрема: во случај на проблеми со опремата на отворено, може да биде предизвик да се најде стручна помош навремено. Пред да користите скара за гас на отворено, неопходно е да се осигурате дека резервоарот за гас, цревото и запалителот не се оштетени. За да бидете подготвени, размислете да понесете резервни црева за гас, преносни канистри за гас и резервен уред за палење.

3. Разлики во вкусот: Храната зготвена на скара на гас може да не одговара на вкусот на храната зготвена на отворен оган.

При купување на аскара за гас, разгледајте го следново:

1. Одлучете се за скара со најмалку два пламеници, по можност три или четири за подобра дистрибуција на топлина и разновидност при готвењето.