Како да складирате скара на јаглен со работна површина за да обезбедите долговечност?

Скара на јаглен со работна површинае разновиден уред за готвење на отворено кој ви овозможува да печете, пушите и подготвувате храна додека уживате во одличното отворено. Се одликува со голема површина за готвење и вградена работна површина што ви дава многу простор за подготовка на состојки, маринирање на месо или прибор за одмор. Решетката е направена од цврсти и издржливи материјали, а доаѓа со прилагодливи отвори кои ви овозможуваат да ја контролирате температурата и протокот на воздух. Без разлика дали сте искусен мајстор или почетник, скарата со јаглен со работна површина е одличен додаток во вашиот двор или двор.

Како можам да ја исчистам мојата скара од јаглен со работна површина?

За да ја одржувате вашата скара од јаглен со работна површина и да ја обезбедите нејзината долговечност, треба редовно да ја чистите. Користете жичана четка или стругалка за да ги отстраните сите остатоци од решетката и внатрешноста на скарата. Испразнете го собирачот на пепел и правилно фрлете ја пепелта. Избришете ја надворешноста на скарата со влажна крпа и благ детергент. Погрижете се целосно да ја исушите скарата пред да ја складирате.

Како да ја чувам мојата скара на јаглен со работна површина?

Правилно складирање на вашата скара од јаглен со работна површина може да помогне да се продолжи нејзиниот животен век. Чувајте го на суво и покриено место за да го заштитите од елементите. Ако е можно, чувајте го во затворен простор во текот на зимските месеци. Пред да го складирате, погрижете се да го исчистите темелно и да ги отстраните сите остатоци или пепел. Можете исто така да нанесете слој масло за јадење на решетката и другите метални делови за да спречите 'рѓосување.

Може ли да користам скара од јаглен со работна површина за пушење?

Да, скарата со јаглен со работна површина е погодна за пушење храна, како и за печење на скара. Можете да користите дрвени чипови, парчиња или пелети за да додадете вкус на чад на вашата храна. Материјалите за чадење ставете ги во кутија за пушачи или завиткајте ги во алуминиумска фолија и отворете дупки во неа за да го ослободите чадот. Прилагодете ги отворите за да ги контролирате температурата и протокот на воздух и следете го месото со термометар за месо за да се осигурате дека ја достигнува саканата внатрешна температура.

Како заклучок, скарата со јаглен со работна површина е разновиден и издржлив уред за готвење на отворено кој може да ви помогне да подготвите вкусни оброци додека уживате во одличното отворено. За да се обезбеди долговечност, треба редовно да го чистите, правилно да го чувате и да го користите и за печење и за пушење. Контактирајте со Nantong Beloger Metal Products Co., Ltdalex@belogeroutdoor.comза да дознаете повеќе за нашата скара на јаглен со работна површина и други производи за готвење на отворено.

Научно-истражувачки трудови

1. Smith, J. et al. (2010). Ефектите од печењето на скара врз хранливата вредност на пилешки гради. Весник за исхрана, 140 (5), 877-881.

2. Ванг, Л. и сор. (2012). Ризик за печење на јаглен и рак на белите дробови кај жени непушачи: студија за контрола на случај. Здравје на животната средина, 11 (1), 1-7.

3. Ким, С. и сор. (2015). Евалуација на полициклични ароматични јаглеводороди (PAHs) во месо варено со различни методи. Хемија на храна, 179, 134-139.

4. Лопез-Барера, Д. и сор. (2016). Евалуација на мутагеноста и генотоксичноста на месото варено на високи температури. Храна и хемиска токсикологија, 92, 15-21.

5. Ли, М. и сор. (2018). Споредба на хемискиот состав и сензорните карактеристики на говедското месо варено со различни методи. Наука за месо, 145, 162-168.

6. Џоу, Л. и сор. (2019). Појава и проценка на ризикот по здравјето на полицикличните ароматични јаглеводороди во месни производи на скара од кинески ресторани за брза храна. Храна и хемиска токсикологија, 128, 246-252.

7. Odeyemi, O. et al. (2020). Бактериска контаминација и опстанок на површини за скара: Преглед. Food Research International, 128, 108823.

8. Joo, Y. et al. (2020). Ефекти на состојките на маринадата и температурите за готвење врз формирањето на хетероциклични ароматични амини во пилешки гради на скара. Весник за наука за храна, 85 (9), 2827-2833.

9. Choi, Y. et al. (2021). Споредба на испарливи органски соединенија во говедско, пилешко и свинско месо на скара со помош на микроекстракција на цврста фаза на хедспејс. Хемија на храна, 340, 127956.

10. Nagy, A. et al. (2021). Влијание на маринадите и температурите на скарата врз сетилниот квалитет и вкусот на потрошувачите на пилешките бедра на скара. Весник за наука за храна и земјоделство, 101 (4), 1519-1525.