Кои се карактеристиките, употребата и примената на рерната?

Рерната е специјална опрема за скара на отворено, печење леб, печена патка и друга храна. Горивото и изворите на енергија на печката вклучуваат дрво, јаглен, електрична енергија, инфрацрвени зраци итн. Традиционалните печки користат дрво и јаглен за согорување и загревање, додека модерните печки најчесто користат високотехнолошки технологии како што се електрична енергија, природен гас и инфрацрвена светлина. . Карактеристиките на производот на рерната го вклучуваат следново:

1. Шпоретот за скара има оригинална функција за автоматско превртување, што ја смени рачната скара. Рачното превртување е наназад и неефикасно. Функцијата за автоматско превртување осигурува дека сите јадења се рамномерно загреани, без појава на врела и паста за печење. Ги балансира калориите и обезбедува изедначена исхрана, што го прави пријатен, убав и вкусен.

2. Шпоретот за скара има функција за автоматско прилагодување, овозможувајќи им на рестораните слободно да печеат јагнешки раженчиња, говедски раженчиња итн. според нивните преференции за вкус. Функцијата за интелигентно прилагодување овозможува машината автоматски да се пече и да ја превртува скарата на оган. Можете да јадете што сакате, а можете да печете што сакате.

Шпоретот за скара има функција за автоматско испуштање чад. Чадот што се создава за време на процесот на автоматско печење се извлекува и се испушта одоздола со автоматскиот систем за издувни чад, кој ги решава проблемите на традиционалното рачно извиткување на чадот од скара и загадувањето на животната средина.

Класификација на производи

Постојат релативно малку видови на печки, а структурата на печката е генерално затворена или полузатворена. Изворите на топлина во печките варираат од дрво, јаглен, точки и инфрацрвени светла. Специфичната класификација на печките може да се подели на следниве начини: генерално, тие се поделени на инфрацрвени печки, микробранови печки, печки со природен гас, јаглеродни печки и електрични печки според нивните принципи на работа. Според различните намени на рерната, може да се подели на: фурна за печење леб, печка за скара, фурна за печење пица, фурна со патки за печење итн.

Главни употреби

Рерните главно се користат за печење храна, а секако има многу видови на печена храна, како месо, зеленчук, грицки и храна со брашно. Поточно, рерните главно се користат за печење на овие храни: печење, печење колачи и пица; Гответе месо и зеленчук, како пекинг печена патка; Загрејте ги и одржувајте ги готовите садови топли; Бавно готвење на храна која не се готви лесно, слично на тепсија. Рерната припаѓа на целосно запечатена структура за изолација од материјал отпорен на високи температури, со добри перформанси на изолација, кратко време на загревање и структура на панели од не'рѓосувачки челик, која никогаш не 'рѓосува, а е цврста и издржлива. Покрај тоа, постои и бактерицидно дејство. Генерално, храната може темелно да се стерилизира со печење на температура од 175 степени Целзиусови 20 минути.